充滿葛烏茲(Gewürz)的塔明娜(Traminer)

充滿葛烏茲(Gewürz)的塔明娜(Traminer)

葛烏茲塔明娜 (Gewürztraminer) – 世上應該再也沒有其他葡萄品種的名稱比它更有異國風味了吧! 塔明是位於義大利北部南堤羅 (Süd Tirol)的小村落, 這裡是由阿爾卑斯山環繞的德語區, 在德語中葛烏茲(Gewürz)指的是香料, 而塔明娜(Traminer)就是來自塔明(Tramin)的原生葡萄品種。

由塔明娜(Traminer)衍生出來的品種葛烏茲塔明娜 (Gewürztraminer) 顧名思義要有很多的香料風味如肉桂、丁香等, 這種粉紅色葡萄釀造出來的白酒還帶有非常明顯的荔枝味。許多人喝過葛烏茲塔明娜 (Gewürztraminer)就會對它念念不忘, 主要原因在於這種白酒還一般帶有清幽的玫瑰花香。