Badischer Winzerkeller
巴登酒藏



來自德國陽光最充足的巴登區，是德國規模最大的釀酒廠之一。由巴登地區眾多優良的葡萄種植莊園所組成，在釀酒師和葡萄農的攜手合作下，所創造出充滿巴登風味兒的紅/白酒，每個年份都有其各自風格及特性，多年連續榮獲地區酒賞及德國聯邦酒獎。

Weingut Kerpen
卡爾本酒莊



曾經榮獲葡萄酒雜誌 Wein Gourmet評選為2006年德國最佳酒莊之一的卡爾本酒莊 (Weingut Heribert Kerpen) 已有250年歷史，酒莊位於德國西南部的摩什河谷區，此處長久以來以種植 ”麗絲玲葡萄 ”而著名，這裡的頁岩地層不但含有豐富的礦物質，且能儲存太陽照射在地表的熱量，提供了葡萄成熟所需的溫度。摩什河谷區的地理位置偏北，因此氣候較涼爽，夜晚時河谷底部飄起涼爽的霧氣，將整個葡萄種植區籠罩在一片白茫茫之中，白天溫度上升，暖暖的太陽照射在葡萄果實和葉子上，就是這種特殊的氣候與地形才能生長出風格獨特的 “麗絲玲葡萄”。

Bioweingut Lorenz
羅倫思酒莊



羅倫思酒莊 (Weingut Wendelin Lorenz) 是ECOVIN (Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.) 德國聯邦葡萄有機種植協會的成員之一，基於對大自然的尊重，酒莊特意降低收穫量，以避免因過度種植而對土壤產生的傷害，並且不採用化學農藥或殺蟲劑，所以羅倫思酒莊的有機葡萄園成了各類花蟲最愛造訪之地，因為我們的土壤是肥沃、天然的，連斑鹿都經常在此現跡。對於釀酒師溫德林及其夫人瑪麗雅而言，有機種植葡萄酒不只是一種生活方式的選擇，也是品酒客對於關懷大地的表現。

Weingut Darting
達汀酒莊



要釀造出頂極葡萄酒的首要條件必須是先種植出品質良好的葡萄 --- 這是達汀酒莊 (Weingut Darting) 經營數個世代以來所堅持的理念。對釀酒師達汀而言，每個年份的酒都有其獨特的生命歷程，不同的陽光和降雨量、不同的採收時間及其採收方式、不同的釀造方法……等等，都刻劃在此酒莊所產出的每一支酒上。釀酒師達汀請您在品嚐時多花一些時間來醒酒，讓酒的香味甦醒且散發出來，希望您在細心品嚐中會感受到該支酒的深度及釀酒師一整年度的工作情懷。