Die Huxelrebe ist ein ausgesprochener Aroma-Wein. Das Weingut Lorenz zeigt mit Ihrer Trockenbeerenauslese(TBA), dass trotz edeler Süße die Säure auch sehr wichtig ist. Mit seiner typisch dunklen TBA-Farbe ist dieser dickflüssige honigartige Wein jederzeit ein Hochgenuss, der wirklich Schluck für Schluck genossen werden sollte. Dieser Wein ist nur möglich durch Botrytis, eine Art Schimmelpilz, der den Weintrauben das Wasser entzieht. Es bleiben nur die Aromen und der Zucker erhalten, was diesen herlichen Wein ergibt. Ein Traum von Honig, Rosinen und rauchigem Karamelgeschmack unterstrichen durch die Botritis-Note und dies mehr als 10 Jahre gereift.
